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春卷皮的做法 這個(gè)做法簡(jiǎn)單，新手也能學(xué)會(huì)

更新時(shí)間：2022-03-21 02:18:28作者：佚名

春卷皮的做法 這個(gè)做法簡(jiǎn)單，新手也能學(xué)會(huì)

1、將面粉，鹽和200克水倒入大盆中

2、攪拌成絮狀

3、用攪拌機(jī)攪拌成光滑面團(tuán)

4、手工將剩下的水一點(diǎn)點(diǎn)揉進(jìn)面團(tuán)中

5、最后成為筋力十足，具有流墜性的稀面團(tuán)

6、放入盆中，封好保鮮膜，醒發(fā)2-3小時(shí)

7、抓一團(tuán)面團(tuán)

8、圓底鍋燒熱，手拿面團(tuán)在鍋底迅速抹上一圈，并順勢(shì)提起面團(tuán)，利用面團(tuán)的黏性，粘走多余的面

9、抹在鍋底的面形成薄薄的圓餅狀。

10、面皮邊緣翹起

11、輕輕將面皮揭起來

12、放在一邊，

13、將做好的面皮用濕屜布蓋起來，食用時(shí)再解開

本文標(biāo)簽： 春卷皮的做法  

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