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鯰魚(yú)的做法 喜歡記得點(diǎn)擊收藏喲

更新時(shí)間：2022-03-20 22:30:00作者：未知

鯰魚(yú)的做法 喜歡記得點(diǎn)擊收藏喲

1、熱油，加姜片，蔥白，干辣椒，一點(diǎn)祁縣豆瓣醬，出香味后，

2、倒入切斷的魚(yú)塊，加入料酒和醬油，翻炒幾下，過(guò)兩三分鐘加一點(diǎn)醋去腥。

3、翻炒5分鐘左右，加水，沒(méi)過(guò)魚(yú)塊一半就差不多了。鯰魚(yú)煮久了肉就老了。然后加點(diǎn)鹽和一點(diǎn)點(diǎn)湯。

4、中火燉10分鐘，如果10分鐘后汁還很多，可以開(kāi)大火收汁，加蔥花，雞精出鍋了

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