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曬干的臘雞蒸還是煮 臘雞要蒸熟嗎?

更新時間:2022-07-07 11:37:19作者:佚名

曬干的臘雞蒸還是煮 臘雞要蒸熟嗎?

曬干的臘雞蒸或煮都可以。臘雞使用蒸的做法,味道會最大程度地保留原汁原味的清鮮。若使用煮的方法,味道會融入水中,更偏向清淡。不論蒸著吃還是煮著吃,都需要事先的泡水回軟,再進(jìn)行烹飪。

本文標(biāo)簽: 曬干  味道  原汁原味  

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