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服務(wù)禮儀注意方面有5種。

1、個人衛(wèi)生標準：上崗前不飲酒，不吃異味較大的食品，保持牙齒清潔和口腔清新。上崗前用洗手間后必須洗手，餐廳、客房服務(wù)員要做到接觸食品前必須洗手，養(yǎng)成習慣。

2、著工作裝標準：服務(wù)人員必須穿著本崗位制服上崗，服裝干凈、整潔、平整、挺括、無皺褶，服裝不陳舊、無破損、不開線、不掉扣。穿制服紐扣要全部扣好，穿西服時，不論男女不得敞開外衣、卷起褲腳和衣袖。

3、儀容標準：員工上班必須面容整潔、大方、舒適、精神飽滿。男性員工不得留長發(fā)，前發(fā)不過耳，后發(fā)不過領(lǐng)，不留小胡子、大鬢角。女性員工不留怪發(fā)型，一般發(fā)不過耳，如是長發(fā)，上崗必須盤起。男性員工頭發(fā)必須保持美觀、大方、舒適。

4、舉止標準：服務(wù)人員在工作崗位上必須精神飽滿、自然大方，隨時準備為客人提供服務(wù)。站立時要保持優(yōu)美的站姿，表情自然，面帶微笑。行走時，兩眼平視，正對前方，身體保持垂直平穩(wěn)，無左右搖晃、八字步和羅圈腿。

5、服務(wù)標準：對待客人謙虛有禮、樸實大方、表情自然、面帶微笑、態(tài)度誠懇。應(yīng)尊重客人的風俗習慣和宗教信仰，對客人的服飾、形象、不同習慣和動作不評頭論足，按照客人的要求和習慣提供服務(wù)。