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生鹽和熟鹽的區(qū)別 生鹽跟熟鹽的區(qū)別

更新時間:2022-07-01 18:49:09作者:佚名

生鹽和熟鹽的區(qū)別 生鹽跟熟鹽的區(qū)別

1、概念不同:生鹽又叫粗鹽,指的是沒生產加工過的初始鹽,只從鹽池或者海水當中提?。欢禧}指的是歷經生產加工后的鹽,當中步驟包括溶解、提純等。

2、碘含量不同:生鹽幾乎不含有碘元素;而熟鹽在加工過程中就加入了碘元素,因此碘元素的含量比生鹽高。

3、用途不同:生鹽比較大粒,用生鹽腌制東西會比較入味;而日常做菜則用熟鹽較多,會更易融化。熟鹽有殺菌作用,還能防止食物腐爛。

本文標簽: 元素  指的是  生產加工  

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