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香榧產(chǎn)地是浙江省。香榧是全球稀有的經(jīng)濟(jì)類樹(shù)種之一，也是一種原產(chǎn)于中國(guó)的樹(shù)種，因此又有別稱叫中國(guó)榧，是一種紅豆杉科常綠喬木植物。香榧作為干果中的珍品，向來(lái)被作為宴席上的上乘佳果之一。早在宋代，我國(guó)人民就將其加工成椒鹽香榧、糖球香榧、香榧酥等，并被列為朝廷貢品。香榧果食用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有豐富的蛋白質(zhì)和多種微量元素。

香榧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

1、香榧含有豐富的脂肪油：香榧子所含的脂肪油比花生和芝麻還要高，含量達(dá)到了51.7%以上。

2、香榧含有豐富的蛋白質(zhì)：香榧子不僅含有豐富的脂肪油，還含有很高的蛋白質(zhì)。據(jù)了解，100克的香榧子就含有10克的蛋白質(zhì)。

3、香榧含有多種微量元素：微量元素在人體內(nèi)占的比例很小，但是卻發(fā)揮了不可或缺的重要作用。

4、香榧中還含有乙酸芳樟脂和玫瑰香油。