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五指毛桃豬骨湯的做法

豬大骨洗干凈剁小塊，五指毛桃、蜜棗洗干凈，姜洗干凈切片備用。

鍋下水燒開后，放豬大骨飛水洗去血沫。

五指毛桃、蜜棗洗凈放冷水中泡10分鐘，瀝干水份待用，將飛過水洗凈的豬大骨放入燉盅。

再將五指毛桃、蜜棗和姜放進(jìn)燉盅里，加入適量清水。

蒸鍋里放入水和支架，然后把燉盅放在支架上，蓋上蓋，武火燒開后，文火慢燉兩個小時。

湯好時加鹽調(diào)味即可。