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土豆燉牛肉需要一個半小時左右才能燉好，制作土豆燉牛肉應(yīng)先把牛肉切塊焯水，然后把它和洋蔥、土豆、西紅柿一起放入鍋中煸炒，最后往鍋中加入適量的清水、蔥、姜燉煮一段時間即可。

土豆燉牛肉一般需要一個半小時左右才能燉好，這個時間會因為牛肉塊的大小、火力或是牛肉的品質(zhì)而發(fā)生改變。我們?nèi)绻枰谱魍炼篃跖Ｈ獾脑?，?yīng)先準(zhǔn)備好牛肉、洋蔥、土豆、番茄這些食材。

接著把牛肉切塊，放入鍋中焯水再撈出來用溫水清洗并瀝干，然后把洋蔥、土豆、西紅柿這些食材都洗凈切塊，再把這些處理好的食材一起放入鍋中煸炒并加入料酒、老抽、番茄醬等物調(diào)味。

隨后往鍋中倒入適量的清水、蔥、姜并用大火將鍋中的水煮開，大約二十分鐘之后轉(zhuǎn)為小火即可開始慢慢燉煮牛肉，一小時左右以后土豆燉牛肉就做好了。