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年糕怎么做好吃 這樣做大人孩子都愛吃

更新時(shí)間:2022-05-13 13:19:59作者:佚名

年糕怎么做好吃 這樣做大人孩子都愛吃

1、【食材】年糕1包、鮮香菇3朵(切成條)、番茄2個(gè)(去皮去籽切小塊)、三層肉100克(切細(xì)條或薄片)、蔥1根(切段)、油適量、鹽少許。

2、【做法】

⑴鍋燒熱后,放入三層肉條,煸炒出油份。

⑵下入香菇條和蔥白部分,蔥綠留著等下用,繼續(xù)翻炒出香味。

⑶聞到香菇和蔥的香味后,倒入切碎的番茄丁,炒至番茄出汁,倒入一碗水燒開。

⑷倒入年糕,翻炒均勻后,蓋上鍋蓋燜1分鐘,打開鍋蓋看看年糕是否熟透。

⑸如果沒有熟透,則再撒少量水,蓋上鍋蓋再燜1分鐘。下鹽調(diào)味,撒上蔥綠,翻炒均勻即可出鍋。

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