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海鮮披薩烤法如下。

1、將面粉、鹽和白砂糖混合后，加入酵母水，揉成面團(tuán)，加入黃油繼續(xù)揉到面團(tuán)光滑，蓋上保鮮膜餳置2小時(shí)，之后搟成需要的餅底即可。

2、鮮蝦從背部挑去沙腸，去殼洗凈。蟹棒洗凈，斜切成片。紅椒洗凈，切成薄片。奶酪切成細(xì)絲。

3、將餳好的面搟成1.5cm厚的餅，在烤盤底部涂一層薄油，把搟好的餅放在烤盤上，然后用叉子扎一些小孔。在面餅上均勻地涂沫一層千島沙拉醬，撒少許奶酪，再依次撒上鮮蝦、蟹棒片、甜玉米、豌豆、紅椒片和黑胡椒，最后再均勻地?cái)[上一層奶酪絲。

4、烤箱預(yù)熱220度，把烤盤放入烤箱中層，上下火烤20分鐘即可。