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1、準(zhǔn)備好的速凍餃子，室溫內(nèi)解凍，打開餃子包裝。天氣冷的地方要提前拿出來解凍。

2、清水煮沸，放入餃子、加少許鹽，入鍋的時(shí)候稍微攪拌一下，預(yù)防粘鍋。加鹽，餃子皮會好吃很多。

3、煮沸之后，有很氣泡上來，加一小勺冷水，氣泡立刻下沉，第二次氣泡上來繼續(xù)加一勺冷水。

4、等餃子全部浮起來，餃子就煮熟了，撈出，吃的時(shí)候可以蘸餃子醋、辣椒等，很好吃。