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春卷，又稱春餅、春盤、薄餅。是中國民間節(jié)日的一種傳統(tǒng)食品。流行于中國各地，在江南等地尤盛。在中國南方，過春節(jié)不吃餃子，吃春卷和芝麻湯圓。民間除供自己家食用外，常用于待客。今天就給大家分享一個做春卷的小方法，餃子皮做春卷，簡單方便，有興趣不妨試一試

市面上買現(xiàn)成的餃子皮，大小都一樣

去適量食用油，用刷子一張一張的在餃子皮上刷油

然后一次取四五張摞在一起，用搟面棍搟勻，注意不要太用力，慢一點，搟出來的餅皮均勻，沒有漏洞

裝進(jìn)盤子里面放入蒸鍋里面蒸10分鐘

出鍋后一張一張揭開即可

根據(jù)自己喜好，加入蔬菜或者肉類包裹好久可以享用了