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蘸水豆腐的做法（蘸水豆腐的做法大全竅門）

更新時間：2023-03-23 18:57:57作者：佚名

蘸水豆腐的做法（蘸水豆腐的做法大全竅門）

豆腐的做法五花八門。今天我們要給大家介紹的是蘸水豆腐的做法。外酥里嫩的口感想必你一定會喜歡。下面就一起來學(xué)習(xí)吧！

將姜蒜末洗凈切碎，韭菜洗凈后切成韭菜花

將豆腐切成塊狀

將豆腐放入煮沸的淡鹽水中氽一下后撈出

將豆腐的表面裹上一層干淀粉

起鍋，倒入適量的油。油熱后放入豆腐塊煎炸

豆腐塊大概炸至兩面金黃后即可撈出

鍋中留少量的底油，放入姜蒜末炒香

往鍋中加入適量的醬油調(diào)味

入清湯煮沸

此時加入韭菜花，煮沸后關(guān)火

將煮好的醬汁裝出鍋，然后依個人口味調(diào)入適量的拌飯醬

將豆腐裝盤后，配上調(diào)制好的醬汁，即可食用

本文標(biāo)簽： 水豆腐  做法  

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