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2023-03-14
更新時間:2023-03-12 08:26:56作者:佚名
溫州小吃有:溫州魚丸、溫州鍋貼、溫州燈盞糕、溫州餛飩、溫州豬臟粉等。
1、溫州魚丸
溫州魚丸是家喻戶曉的美食,其湯色澄清微酸辣味,而且魚丸有彈性,正宗的溫州魚丸是味道鮮、有韌勁、料碼足,被評定為中華小吃之一。
2、溫州鍋貼
鍋貼同樣是溫州人民最受歡迎的街頭小吃之一,走在街頭巷尾就常會發(fā)現(xiàn)小店有賣鍋貼,既可下酒又是主食。
3、溫州燈盞糕
燈盞糕歷史悠久,可以追溯到元末明初。主要使用黃豆和大米磨成漿,然后加入面粉攪拌,里面包裹蘿卜絲、豬肉末、雞蛋等為餡料,油炸而成。
4、溫州餛飩
溫州混沌也是傳統(tǒng)小吃之一,餛飩皮薄,包裹新鮮瘦肉,配以紫菜、雞蛋絲、浸酒蝦米,湯鮮味醇,非常鮮美,吃起來味道十足。
5、溫州豬臟粉
溫州豬臟粉可以說是溫州少有的一種能兼任正餐、點心和宵夜的美食,主要由豬腸、鴨血、粗粉干,在加入豆瓣醬等配料配制而成。是溫州非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一。