国产精品吹潮在线播放,日韩一区二区三区在线播放,啊级免费黄片视频,66av视频

1、選擇新鮮的羊后腿肉，羊前腿是不對的，在市場前腿的價格比后退低3-5%，其原因就是前腿的筋膜特別特別多，對口感影響很大。

2、后腿肉把肥膘剃去，單獨(dú)切成拇指一半大小的四方粒備用。

3、剩下的精瘦肉改刀成比拇指略粗的長條，然后把長條斜刀片成外邊賣的那樣的菱形厚片就可以腌制了。

4、腌制的調(diào)料很簡單，但要按照次序，首先是大蔥碎，一斤肉大概要用半顆大蔥（蔥葉子蔥白1:1）放進(jìn)去攪拌揉搓充分入味，

5、如果喜歡可以在這個時候加一些現(xiàn)磨的黑胡椒碎，記住必須是現(xiàn)磨的，用量也很少，一斤肉磨3-4下就可以了，然后靜置一會，這么做是要把羊肉的異味去掉，增加蔥等香辛料的香味。

6、然后加一點(diǎn)點(diǎn)的白糖，可以提升肉的鮮甜味。最后加兩個蛋清攪拌勻，同時可以加一點(diǎn)點(diǎn)的干淀粉進(jìn)去，這樣可以形成一層膜，鎖住水分和香味。

7、再把剛才的肥四方粒加進(jìn)去充分的攪拌，增加油性，這也是提高油膜的保濕功效，同時油可以帶來香氣。