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煮甜酒蛋是非常需要技巧的，有些人煮出的甜酒蛋賣相差又不好吃，而有的煮出來雞蛋像一整顆，既好看又好吃。那我們接下來就分享一下吧。

取適量的水放鍋中，開火，煮至溫?zé)帷?/p>

水煮至溫?zé)岷?，將雞蛋直接打至鍋中，千萬不要攪拌。

水煮沸后，取適量甜酒放至鍋中，然后中火繼續(xù)煮十分鐘。

依個(gè)人口味加適當(dāng)?shù)募t糖或者白糖，然后既香又可愛的甜酒蛋就出鍋了。