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蒸發(fā)箱的原理是利用蒸發(fā)的方法加熱溶液，然后蒸發(fā)除去部分溶劑，從而提高溶液的濃度，即溶液濃縮的過程。

下面詳細介紹蒸發(fā)箱的工作原理：

1.進行蒸發(fā)操作的設(shè)備稱為蒸發(fā)器。由于被蒸發(fā)的溶液大部分是水溶液，蒸發(fā)過程變成使用水蒸氣作為加熱劑來產(chǎn)生水蒸氣。蒸發(fā)箱主要由加熱室和蒸發(fā)室組成。加熱室為液體蒸發(fā)提供熱量，促進液體沸騰和蒸發(fā)。加熱室內(nèi)產(chǎn)生的蒸汽攜帶大量的液體泡沫，到達較大空間的蒸發(fā)室后，可通過自冷凝或除霧器與蒸汽分離。

2.蒸發(fā)器是加熱制冷劑和吸收外界熱量的裝置，主要由加熱室和蒸發(fā)室組成。液態(tài)制冷劑通過進料口進入，同時加熱蒸汽對加熱室內(nèi)的加熱管束進行加熱。加熱室中間較粗的管的加熱面積小于加熱管束的加熱面積，因此來自加熱管束的汽化制冷劑上升進入蒸發(fā)室。

3.中央循環(huán)管中的液態(tài)制冷劑下降并繼續(xù)循環(huán)。(中心循環(huán)管的截面積約為加熱管束總截面積的40%-100%，直接影響蒸發(fā)器的效率。)蒸發(fā)器在新風換熱機組和風機盤管機組中的應用，主要是在制冷過程中提供冷水，在制熱過程中提供被加熱的制冷劑。

4.地源熱泵系統(tǒng)應用于冷凝器。相反，地源熱泵機組制熱時，蒸發(fā)器屬于地源側(cè)設(shè)備，它將地源側(cè)的循環(huán)水加熱，然后通過機組的熱交換將熱水輸送到冷凝器，冷凝器將熱水中的熱量排出。

5.在機組制冷過程中，蒸發(fā)器屬于末端設(shè)備，地源側(cè)水由地源側(cè)冷凝器冷凝后供給蒸發(fā)器對外吸熱，從而達到對外制冷的效果。