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　　想要煮出來的三色米質(zhì)地柔軟，就要在烹飪它之前把它們放入水中浸泡五六個小時。制作三色米需要先把糙米、紅米、黑米按照1：1：1的比例混合浸泡，再把它們和水按照1：1.5左右的比例放入電飯鍋中并加入適量的白醋，最后啟動電飯鍋的煮飯功能即可。

　　怎么煮三色米軟

　　想要煮出來的三色米質(zhì)地柔軟，我們就要在正式開始烹飪?nèi)字皩⑺湃肭逅薪荽蠹s五六個小時，這樣讓三色米充分的吸水、膨脹，就能讓最后烹飪出來的三色米擁有柔軟的口感。

　　三色米其實就是以三種顏色的大米為原料制作出來的米飯，它通常采用糙米、紅米、黑米這三種米為原料，制作它需要先按照上述的方法將1：1：1的糙米、紅米、黑米放入水中浸泡一段時間。

　　然后把泡好的米和水一起放入電飯煲中，這里我們可以將三色米和水之間的比例控制在1：1.5左右，同時往水中加入適量的白醋攪拌均勻，這樣可以讓煮出來的三色米口感更加蓬松，最后啟動電飯煲的煮飯功能即可。

　　三色米是一種營養(yǎng)非常豐富的主食，我們可以通過食用它補充胡蘿卜素、維生素A、碳水化合物等人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，很多人在減肥、控制體重的時候也會選擇用三色米代替普通米飯。