消防水域救援五個必須（消防水域救援五個決不允許）
2022-12-03
更新時間：2022-10-14 08:07:02作者：未知
2021年春節(jié)期間餐飲安全消費提示：
一、如果您外出就餐：
請選擇信譽度高、證照齊全、場所清潔衛(wèi)生、餐飲具清洗消毒規(guī)范的飯館，并在就餐后索要正規(guī)發(fā)票或收據，做好留存。
請慎重選擇生食水產品、鹵味涼拼、涼拌菜、野生菌等高風險菜肴，不食用“新奇”“野味”食物，不吃感官性狀異常和未燒熟煮透的食物。
二、如果您居家聚餐：
建議到正規(guī)商場、超市、市場選購食品和原料，做到適量采購，合理儲存。加工熟食時應當燒熟煮透，做到生熟分開，避免交叉污染。加工的飯菜建議當餐吃完。
三、如果您訂購外賣：
注意查看經營資質，入網商家須具有實體經營門店并依法取得食品經營許可證。盡量選擇距離近、口碑好的外賣店訂餐。
注意查看公示信息，入網商家須在網上公示單位名稱、地址、量化分級信息、菜品名稱和主要原料名稱。
注意查看外賣封簽，收到外賣食品后要檢查包裝有無破損、食物是否受到污染，并及時食用，勿長時間存放。
四、如果您從事餐飲經營：
要認真落實當地疫情防控要求，不承接大規(guī)模聚餐活動，嚴格控制“年夜飯”承接數量，充分做好人員安排和食材供應保障。
要嚴控原料采購，應從正規(guī)渠道采購食品及食品原料，落實進貨查驗制度，并保存相關憑證。采購使用進口冷鏈食品的，應注冊使用“山東冷鏈”系統，查驗“冷鏈三證”，實施專區(qū)或分區(qū)存放，落實冷鏈食品疫情防控要求。
要規(guī)范加工制作，嚴格按照《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》加工制作食品，做到燒熟煮透、生熟分開，嚴格餐用具清洗消毒和保潔。按規(guī)定做好食品成品留樣。
要加強人員管理，嚴禁帶病上崗，落實晨檢制度，嚴禁患有發(fā)熱等病癥人員進入餐飲服務場所接觸及加工食品。從業(yè)人員應佩戴口罩，保持手部清潔。
1. 倡導不搞婚禮儀式、答謝宴；確實需要舉行則應嚴格控制規(guī)模、簡化儀式、縮短時間，參加人員按規(guī)定測量體溫，正確佩戴口罩，保持安全距離。
2. 提倡不舉行集體告別儀式，不安排集中聚餐。
3. 不提倡春節(jié)拜年聚會、生日宴請、親朋好友聚會等聚集性活動。
二、周村發(fā)布：
1. 原則上要求喜事延辦、不辦，不搞婚禮儀式，不搞答謝宴。建議避免于特殊日期扎推進行結婚登記。
2. 倡導白公事一切從簡，不舉行遺體告別儀式、不搞集中悼念，前往殯儀館的喪屬務必要佩戴口罩、出示健康綠碼，辦理喪事人員控制在10人以內，且人與人之間保持一米以上間隔。
3. 盡量減少或不到公墓等人員密集場所進行集中祭掃。
三、恒臺發(fā)布：
1. 嚴格控制大型會議活動數量規(guī)模，提倡采取視頻會議形式召開。
2. 嚴格管控婚喪嫁娶、親朋好友聚會、春節(jié)拜年聚會等活動，堅決做到“紅事盡量不辦”“白事盡量簡辦”，減少一切群體性集聚。
3. 確需舉辦相關聚餐活動的，要實行備案管理。