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10月10日，有網(wǎng)友爆料，華北理工大學(xué)食堂餐食內(nèi)吃出疑似老鼠頭一事引發(fā)關(guān)注。當(dāng)晚，該校發(fā)布公告稱，寧波一餐飲公司在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中發(fā)生食品衛(wèi)生問(wèn)題，已與其解除合同，并將追究其相關(guān)責(zé)任。

11日上午，上游新聞（報(bào)料郵箱：cnshangyou@163.com）記者從唐山市曹妃甸區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局處獲悉，市領(lǐng)導(dǎo)及區(qū)市監(jiān)局局長(zhǎng)昨晚已帶隊(duì)前往現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查核實(shí)此事，具體以官方通告為準(zhǔn)。

華北理工大學(xué)食堂吃出疑似老鼠頭 網(wǎng)絡(luò)圖

網(wǎng)傳聊天記錄截圖顯示，有學(xué)生在群聊中發(fā)布了餐食內(nèi)疑似老鼠頭的照片，并稱"梅二鹵肉拌飯""室友才買的""店家說(shuō)是牛肉"。在華北理工大學(xué)百度貼吧，也有人發(fā)布相似照片并留言"細(xì)看嘴、毛、胡子一應(yīng)俱全"。

10月10日晚，華北理工大學(xué)后勤服務(wù)中心在學(xué)校官網(wǎng)發(fā)布公告，稱寧波市江徽美食餐飲有限公司于2023年7月27日參與華北理工大學(xué)學(xué)生食堂委托經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目招標(biāo)并中標(biāo)。2023年10月10日，該公司違反食品衛(wèi)生相關(guān)規(guī)定，在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中發(fā)生食品衛(wèi)生問(wèn)題。經(jīng)研究決定，解除與其之間的委托經(jīng)營(yíng)合同，并將依法依規(guī)追究其相關(guān)責(zé)任。

記者查閱該校官網(wǎng)發(fā)現(xiàn)，華北理工大學(xué)學(xué)生食堂共四個(gè)，為梅園、蘭園、竹園、菊?qǐng)@。華北理工大學(xué)食堂委托經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目中標(biāo)公示顯示，寧波市江徽美食餐飲有限公司中標(biāo)的標(biāo)段為梅園食堂二層。

華北理工大學(xué)公告 官網(wǎng)截屏

一名華北理工大學(xué)學(xué)生告訴記者，學(xué)校已與吃到上述餐食者取得聯(lián)系，目前，梅園食堂只有少數(shù)檔口還在營(yíng)業(yè)。

11日上午，記者多次撥打該校后勤部門餐飲工作辦公室的多個(gè)電話，截至發(fā)稿未能接通。記者致電該校食堂委托經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的招標(biāo)公示電話，接線人員稱"不知道此事，招標(biāo)結(jié)束的管理歸后勤。"

工商信息顯示，寧波市江徽美食餐飲有限公司成立于2004年1月29日，公司經(jīng)營(yíng)范圍包括餐飲服務(wù)、餐飲管理、普通貨物運(yùn)輸、食堂管理等。記者查閱發(fā)現(xiàn)，該公司在官網(wǎng)上表示，食堂承包為其核心業(yè)務(wù)，并曬出63家2002年-2021年承包過(guò)的成功案例，名單中包含多所大學(xué)和中學(xué)食堂。

記者多次撥打?qū)幉ㄊ薪彰朗巢惋嬘邢薰镜牡怯涬娫?，截至發(fā)稿未能接通。

上游新聞?dòng)浾?張錦

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高校學(xué)生在食堂吃出疑似鼠頭的異物 承包方入駐僅數(shù)月

10月10日晚，華北理工大學(xué)后勤服務(wù)中心發(fā)出公告，稱寧波市江徽美食餐飲有限公司（以下簡(jiǎn)稱江徽公司）于2023年7月27日參與華北理工大學(xué)學(xué)生食堂委托經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目招標(biāo)并中標(biāo)。2023年10月10日，該公司違反食品衛(wèi)生相關(guān)規(guī)定，在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中發(fā)生食品衛(wèi)生問(wèn)題。經(jīng)研究決定，解除與其之間的委托經(jīng)營(yíng)合同，并將依法依規(guī)追究其相關(guān)責(zé)任。

在華北理工大學(xué)公告前，10日晚，紅星新聞?dòng)浾咴码娤嚓P(guān)知情人獲悉，網(wǎng)曝食堂吃出疑似鼠頭事件發(fā)生后，學(xué)校已與食用到這份食物的人員取得聯(lián)系，并介入調(diào)查此事，食堂涉事窗口已關(guān)閉。一名華北理工大學(xué)學(xué)生的學(xué)生家長(zhǎng)獲知此事后向紅星新聞表示，此事應(yīng)當(dāng)嚴(yán)查，若屬實(shí)，家長(zhǎng)非常擔(dān)心學(xué)生食用后危害身體健康，并希望學(xué)校追究食堂承辦方責(zé)任，甚至應(yīng)更換承包方。

網(wǎng)傳聊天截圖

紅星新聞?dòng)浾咧码姸嗝A北理工大學(xué)后勤服務(wù)中心多名工作人員詢問(wèn)此事，多數(shù)電話被掛斷。梅園三層職工食堂的一名工作人員稱，其對(duì)梅園二層所發(fā)之事不知情，只知道江徽公司今年夏天才入駐學(xué)校做餐飲。

寧波市江徽美食餐飲有限公司對(duì)外的宣傳資料顯示，該企業(yè)是一家綜合性團(tuán)膳管理服務(wù)單位，注冊(cè)資金5180萬(wàn)元。公司主營(yíng)業(yè)務(wù)有團(tuán)膳餐飲服務(wù)、食品原材料配送、蔬菜種植、畜牧養(yǎng)殖、酒店、超市、物業(yè)管理等，為數(shù)十家高校、中小學(xué)校、政府機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、醫(yī)院系統(tǒng)等提供高品質(zhì)的團(tuán)餐服務(wù)。該公司曾被公示為“寧波市信用管理示范企業(yè)”。紅星新聞?dòng)浾邍L試聯(lián)系江徽公司的相關(guān)負(fù)責(zé)人，但電話無(wú)人接聽(tīng)。