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　　達(dá)州端午節(jié)有些地方要吃麻花，比如開(kāi)江、渠縣等地。在端午節(jié)吃麻花的寓意是代表平安順利，家庭和睦。麻花吃起來(lái)酥脆爽口，顏色金黃燦爛，又有節(jié)日喜慶之感，所以在很多地方保留了端午節(jié)吃麻花的風(fēng)俗。

　　在端午節(jié)吃麻花，多以中國(guó)北方地區(qū)多見(jiàn)，也作為北方部分省份、地區(qū)習(xí)俗傳統(tǒng)。在吃麻花的地區(qū)中天津尤為突出，因?yàn)樘旖蚵榛曧懥?，在中?guó)屬于知名小吃。并且，在天津端午節(jié)時(shí)食用麻花具有家庭和睦，平安順利的美好寓意。