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　　各鎮(zhèn)人民政府，各工業(yè)園區(qū)管委會，各相關(guān)單位：

　　為進一步落實精準防控要求，保障廣大人民群眾生活需求，現(xiàn)就有序恢復餐飲業(yè)堂食等經(jīng)營服務(wù)有關(guān)事項通知如下：

　　一、明確防控責任。各餐飲單位法定代表人（負責人）為疫情防控第一責任人，必須嚴格按照我縣疫情防控部署和主管部門要求，做好員工健康監(jiān)測，落實各項防控措施。從業(yè)人員要按行業(yè)頻率要求落實核酸檢測，服務(wù)過程須全程佩戴口罩，有感冒、發(fā)熱、咳嗽、呼吸道癥狀等身體不適的員工禁止上崗。

　　二、落實通風消毒。各餐飲經(jīng)營單位應(yīng)對加工經(jīng)營場所及設(shè)施設(shè)備、餐飲潔具等進行一次全面徹底的清洗消毒。對經(jīng)營場所要加強開窗通風，規(guī)范開展消毒，對于顧客接觸多的場所和設(shè)施，如走廊、洗手間、電梯、扶手等增加消毒頻次，做好相關(guān)消毒記錄。

　　三、嚴格就餐管理。各餐飲單位要嚴格落實“三碼聯(lián)查（健康碼、行程碼、疫苗接種信息）+佩戴口罩+測量體溫”，禁止“紅碼”“黃碼”及有發(fā)熱、咳嗽等癥狀的顧客進入就餐。倡導顧客打包帶走方式消費，鼓勵實行預(yù)約就餐、錯峰就餐。用餐場所（大堂、包間等）顧客數(shù)不得超過平時容納量的50%。同時要保持適當距離，長條桌同排顧客隔位相坐，對面錯位相坐；圓桌顧客隔位相坐。提倡分餐制、使用公勺公筷，文明就餐。

　　四、規(guī)范聚餐活動。嚴控大規(guī)模集體聚餐活動，酒店和餐飲外燴單位原則上不得承辦50人以上集體聚餐活動，對符合規(guī)定要求舉辦、承辦集體聚餐活動的，必須按疫情防控要求向?qū)俚劓?zhèn)（園區(qū)）政府報備，并按照“誰舉辦誰負責、誰承辦誰負責”的原則，落實好食品安全和疫情防控各項措施。禁止就餐人員行酒令、劃拳、搖骰子、斗酒等容易引起飛沫傳播的行為。

　　五、加強監(jiān)督指導。各鎮(zhèn)（園區(qū)）要落實屬地責任，各行業(yè)主管部門要根據(jù)職責加強對本行業(yè)防控工作的指導，切實加強監(jiān)督責任，督促餐飲單位落實各項疫情防控措施，嚴格群體性聚餐活動管理，及時掌握群眾操辦聚集活動情況。

　　惠安縣新型冠狀病毒感染的肺炎疫情應(yīng)急指揮部辦公室

　　2021年9月28日