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1、食材：血糯米300g、豬油適量、芋頭120g、紫米芋泥30g、牛奶20g、煉奶20g、白糖10g、干果適量、紅糖20g。

2、血糯米浸泡4小時 ，拌入紅糖備用。

3、荔浦芋頭塊、少量紫薯塊放入西門子蒸烤一體機中蒸熟，設(shè)置功能：選擇蒸制模式，放置第二層，蒸20分鐘。

4、取出后加入牛奶、煉奶、少量白糖壓成泥。

5、用一個大圓碗，涂上一層豬油，碗底鋪紅棗、葡萄干、堅果裝飾，壓上一層血糯米。

6、放入西門子蒸烤一體機，設(shè)置功能：選擇蒸制模式放置第二層，蒸2小時即可。

7、取出倒扣盤中，好吃又好看的紫米芋泥八寶飯就做好啦。