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1、通常情況下土豆放入普通的鍋中用文火隔水蒸十五分種左右就能完全熟了，不過這個(gè)時(shí)間會(huì)隨著土豆的大小而出現(xiàn)波動(dòng)，我們?cè)谡敉炼惯^程中可以時(shí)不時(shí)用筷子扎一下土豆，如果土豆能輕松被扎透，就代表它已經(jīng)熟了。

2、蒸土豆不需要去皮，只需洗凈就好，但是在吃的時(shí)候一定去皮。將土豆清洗干凈，不需要去皮，放在蒸屜中，十五分鐘即可蒸熟。