四川泡菜的家常做法(四川泡菜的家常做法簡單)
2023-07-31
更新時間:2023-07-31 04:20:02作者:未知
1、主料:牛肉(肥瘦)200克。輔料:洋蔥(白皮)15克。調(diào)料:番茄汁15克,白砂糖5克,淀粉(豌豆)4克,胡椒粉1克,植物油30克。
2、洋蔥去老皮洗凈切成塊。
3、牛肉洗凈切片。
4、淀粉加水適量調(diào)勻成濕淀粉8克。
5、將芡湯15毫升、茄汁、白糖、濕淀粉、胡椒粉調(diào)勻為碗芡。
6、燒鍋放油,將牛肉放入拉油至熟,傾在笊籬里,濾去油分。
7、把洋蔥、牛肉放在鍋中,將碗芡傾入,加上包尾油5克炒勻上碟便成。