更新時間:2023-08-04 03:23:43作者:未知
1、鍋里放合適的菜油,加熱后生姜蔥放入炒香,然后把肋排放入鍋內(nèi)翻炒,
2、等肉變色發(fā)白后,加入醬油、料酒、糖,然后加入剛好淹沒肋排的開水,
3、大火燒滾后,改小火微燉20分鐘左右。
4、看肋排已經(jīng)燒爛后,視咸淡加入適當?shù)柠},然后改大火收汁。
5、最后,一道美味的紅燒排骨就做成了。
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1、主料:土豆1個、火腿50克、洋蔥1/2個、牛奶100克、食鹽1茶匙、黑胡椒粉1/2茶匙、羅勒葉少許、植物油10克、水適量、芝士少許。2、材料準備好;土豆、洋蔥、火腿切小丁。3、鍋里熱油,放洋蔥、羅勒葉拌炒一會,隨后放
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1、鍋里放合適的菜油,加熱后生姜蔥放入炒香,然后把肋排放入鍋內(nèi)翻炒,2、等肉變色發(fā)白后,加入醬油、料酒、糖,然后加入剛好淹沒肋排的開水,3、大火燒滾后,改小火微燉20分鐘左右。 4、看肋排已經(jīng)燒爛后,視咸淡加入適當?shù)?/a>
1、用剪刀剪去各種腳的指甲。然后清水泡干凈。2、沸水燒開,放入姜,加料酒。把洗干凈的鴨掌等一起煮。3、煮到變色,除去腥味。4、鹵料包+生姜,煮開。(鹵料包:八角,桂皮,茴香,草果,三奈,花椒,干紅椒等)。5、加入鴨掌等,
1、將紅莧菜的根部,壞死的黃葉子,還有覺得比較老的莖給摘掉,并用清水清洗干凈,等菜葉上的水份瀝干,備用。2、做紅莧菜這個菜最重要的調(diào)味器是大蒜,將準備好的大蒜拍碎,備用。3、準備好食材就開火做菜,先把鍋燒熱放入適量的油,
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1、煮之前用生粉腌一下:將瘦肉切片放在器皿里,加入生粉(或者嫩肉粉)、食用油以及適當?shù)恼{(diào)味料,充分攪拌之后下鍋,煮出來的肉就會鮮嫩多汁并且不會韌。2、在開水中晃動幾下:將瘦肉片放在漏勺里,在開水中晃動幾下,待肉剛變色時就
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1、海蠣干500g,適量的干黃花菜、豬瘦肉、水豆腐、香菇干。2、海蠣干,香菇干,黃花菜干獨立分離來泡開,香菇干泡開捏干水份至水清亮,海蠣干泡開后切碎。豬瘦肉瓢水時用勁捏干,醒鮮血至清亮,控干水加一勺食鹽翻拌進味,靜放三分
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