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臘鴨怎么炒好吃又簡單（臘鴨怎么炒好吃又簡單竅門）

更新時(shí)間：2023-10-21 03:27:46作者：佚名

臘鴨怎么炒好吃又簡單（臘鴨怎么炒好吃又簡單竅門）

1、準(zhǔn)備材料：臘鴨500克、生姜，大蒜、小米椒、料酒、生抽、菜籽油各適量。

2、老抽臘鴨切塊，清洗2遍，放清水中浸泡1小時(shí)以上。

3、鍋內(nèi)放清水，加入臘鴨，煮至20分鐘，撈出備用。（我用煮鴨子的湯做了個(gè)冬瓜湯，非常鮮美，油要全部撇掉）

4、蔥切段，姜蒜切片，豆豉切碎。尖椒、柿子椒切成滾刀塊。

5、炒鍋加少許油，放入蔥姜蒜和豆豉爆香，倒入鴨塊翻炒入味，加入木耳、尖椒、柿子椒翻炒至斷生。出鍋。

本文標(biāo)簽： 簡單  竅門  

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