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鵪鶉蛋蒸肉末做法

更新時(shí)間：2023-08-13 00:24:49作者：未知

鵪鶉蛋蒸肉末做法

1、食材：肉末200克，鵪鶉蛋6個(gè)，秀珍菇100克，面粉50克，鹽適量，料酒1勺，姜2片，蔥適量，雞精少許，生抽適量

2、制作步驟：

（1）肉末加鹽、料酒、蔥花、姜末、雞精和面粉攪拌，做成圓餅狀，中間摳個(gè)圓洞（大小夠放一個(gè)鵪鶉蛋）。

（3）每個(gè)肉餅中間放一個(gè)鵪鶉蛋，灑一些秀珍菇。

（3）出鍋后澆上一些生抽即可。

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