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1、材料：純牛奶400克、全脂奶粉40克、細(xì)砂糖30克、玉米淀粉60克、椰蓉適量。

2、在小不沾鍋里加入玉米淀粉。

3、加入牛奶。

4、加入細(xì)砂糖。

5、加入全脂奶粉。

6、用刮刀攪拌均勻，至糖融化，鍋里無結(jié)塊。

7、不沾鍋小火加熱。

8、期間不停地用刮刀攪拌。

9、熬到濃稠狀態(tài)時迅速離火。

10、在方形容器底部鋪一層椰蓉。

11、倒入熬好的牛奶糕。

12、用刮刀抹平表面。

13、在表面撒一層椰蓉，用手按壓整理平整，放入冰箱冷藏幾小時。

14、冷藏成形后，從盒子中倒出來，切成小方塊。

15、放入椰蓉中，表面沾滿椰蓉即可。