蘿卜肉丸的做法和配方（蘿卜肉丸的做法和配方大全）
2023-02-11
更新時間：2023-02-07 03:27:37作者：未知
1、食材：中粉200克、黃油15克、酸奶80克、水20克、白糖15克、鹽8克、酵母3克、馬蘇里拉奶酪125克、紅椒1個、青椒1個、培根100克、洋蔥1個、香菇2個、披薩醬適量。
2、一次性所有原材放入面包機揉面。
3、面團揉順滑后，放溫度25度左右一發(fā)至面團膨脹2倍左右，用手指沾面粉戳洞不回縮即可。
4、將面團排氣后、鋪平在10寸披薩淺盤。
5、放在溫度28度左右、加熱水的地方二發(fā)膨脹1倍后，在餅皮中心位置打孔。
6、烤箱預熱后，設置200度、中層烘烤5分鐘左右定型餅皮。
7、青椒、紅椒、洋蔥、香菇、培根切成片，在鍋里炒熟去掉水分。
8、披薩餅底涂抹披薩醬、撒上馬蘇里拉奶酪碎、加入彩蔬、培根等，最后再撒上馬蘇里拉奶酪碎。
9、烤箱預熱后，設置200度、中層烘烤25分鐘左右至芝士融化即可。