更新時間:2024-06-13 00:01:15作者:未知
1、包心菜洗凈,掰去老葉,撕成片狀。
2、干辣椒切成丁,蒜頭剁成末。
3、燒熱3湯匙油,加入蒜末、干辣椒和花椒粒,改小火炒至香氣四溢。
4、倒入包心菜,開大火快炒至菜葉稍軟,略呈半透明狀。
5、加入1/2湯匙雞粉、1湯匙生抽和1/5湯匙鹽炒勻入味。
6、將炒好的包菜盛入盤中,放上香菜葉做點綴,便可上桌。
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2024-06-13 00:01
1、準(zhǔn)備蒲公英、雞蛋、料酒、鹽、雞精、酒泡枸杞子。2、蒲公英清理干凈待用。3、蒲公英切碎。雞蛋打散,放入料酒、鹽、雞精、酒泡枸杞子攪勻待用。4、蔥蒜切好待用。上油鍋,下蔥蒜。5、下蒲公英翻炒。放入雞精、鹽翻炒。炒出味后再
2024-06-12 23:58
1、山藥清洗干凈,帶著手套用削皮器去掉外皮,泡入水中,防止氧化。胡蘿卜洗凈。2、山藥用刀切成1厘米厚的薄片。3、泡入水中,防止氧化。4、胡蘿卜切片備用。5、鍋里燒開水,放入胡蘿卜焯水,撈出備用。6、放入山藥片焯水,撈出備
1、魚事先用醬油、胡椒粉、白酒腌制一下(先將魚改刀一指寬),要里里外外都抹勻了,腌制15分鐘。這樣腌制出來的魚肉比較嫩。水最好一次加夠,中途不要加水。在魚五成熟時放入姜片,八成熟時再放鹽。 魚洗凈瀝干水分后浸泡醬油2大匙
2024-06-12 23:03
1、主料:韭花500克。2、輔料:鹽適量、姜20克。3、做法:(1)準(zhǔn)備食材。(2)將韭花清洗干凈,晾干水份。(3)料理機中放入韭花,放入姜。(4)蓋上蓋子,啟動打碎。(5)準(zhǔn)備一個石臼,將打碎韭花舀一些放入石臼中。(6
2024-06-12 23:02
1、牛肉紅燒:牛肉洗凈。.切塊。鍋中燒開水倒入牛肉焯水,再次煮開1分鐘即可。撈出牛肉沖洗干凈瀝水備用。準(zhǔn)備個小碗,調(diào)入生抽,老抽,料酒,香醋,蠔油,雞汁,鮮貝露,鹽,雞精攪勻備用。姜切片,蒜拍扁,蔥打成結(jié),蔥白部分切段,
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2024-06-12
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