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1、準(zhǔn)備材料：牛肉適量、蔥白1段。

2、輔料：酵母3克、植物油適量、食鹽適量、生抽1勺、花椒粉適量。

3、取適量面粉，加入干酵母。

4、加適量水，攪拌成雪花狀，將面團揉至軟硬適中，放到溫暖的地方醒發(fā)40分鐘。

5、將面團平分成笑劑子，搟成舌頭狀，抹上一層牛肉餡，卷起來壓扁。

6、將面劑子搟成餅。

7、平底鍋放油，油熱后，放入面餅，煎至兩面金黃即可。