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酥盒的做法和配方 酥盒的做法大全

更新時間:2023-08-26 16:54:47作者:佚名

酥盒的做法和配方 酥盒的做法大全

1、材料

材料明蝦、鮮貝、鱈魚肉、青口貝、蘆筍、胡蘿卜、洋蔥、西芹、西蘭花、酥盒、檸檬皮、白酒、奶油、鹽、胡椒、小茴香、刁草、百里香、黃油。

2、做法

(1)明蝦、鮮貝、鱈魚肉、青口貝均切成粒,蘆筍等蔬菜也切成和海鮮料大小相同的粒。

(2)用小刀在酥盒頂部四周劃一圈,取上面的酥皮做蓋子,備用。

(3)取鍋加入黃油,投入洋蔥粒炒香后,再加入海鮮粒、各式蔬菜粒、小茴香、刁草、百里香一起翻炒,隨后加白酒,略煮后倒入奶油,燒開后加入鹽、胡椒調味。

(4)將海鮮連汁水倒入酥盒內,蓋上酥皮,以檸檬皮等裝飾即可。

本文標簽: 做法  配方  

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