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1、準(zhǔn)備面粉250克、火龍果一個(gè)、酵母2.5克、白砂糖適量。

2、火龍果洗凈，削去多余的綠色小葉。

3、剝下火龍果皮，刮干凈內(nèi)側(cè)，切小丁備用。

4、加適量溫水用攪拌機(jī)打成泥。

5、在面粉里加上適量酵母和白砂糖，加入火龍果皮打成的泥，邊攪拌邊加，和好面團(tuán)醒發(fā)。

6、在面粉里加上適量酵母和白砂糖，加入適量溫水，和成白色面團(tuán)。

7、在鍋里加開(kāi)水，蓋上鍋蓋，縮短醒發(fā)時(shí)間。

8、紅豆沙搓好小團(tuán)備用，白色面團(tuán)分成小劑子，搟好的面皮。

9、包一個(gè)豆沙團(tuán)，捏攏搓圓，收口朝下。

10、按面團(tuán)比例，捏一個(gè)小小的粉色面球，按扁，放在包子合適的位置當(dāng)鼻子。

11、兩粒小芝麻沾點(diǎn)水，按相對(duì)襯的角度安置當(dāng)眼睛。

12、捏兩個(gè)接近三角形的小粉色面皮，將尖角折下來(lái)。

13、用牙簽扎兩個(gè)鼻孔，看起來(lái)就有點(diǎn)意思了。

14、上鍋蒸了，蒸完褪色了，不過(guò)還是粉粉的，看著還行。