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1、原料：爆米適量、黃油適量，白糖適量。

2、準(zhǔn)備好爆米花專用爆米，食用油或?qū)I(yè)黃油，白糖或奶油，家用炒鍋。

3、打開燃?xì)庠钪林行』?，待鍋干后，倒入食用油，量根?jù)爆米數(shù)量增加或減少，一般能將所有爆米包裹一層油即可。

4、同時把爆米倒入油中蓋上鍋蓋后，要經(jīng)常拿起鍋搖晃幾下，待開花的爆米多過一半時，把火關(guān)小，再搖晃一會，期間會聽到嘭嘭的爆破聲，等快有聲音了，就可以關(guān)火。

5、糖都是在開始的時候就放入鍋中，關(guān)火后要多搖晃一會，防止余熱烤糊已經(jīng)成型的爆米花，等不是很熱了就可以開蓋了。