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皮皮蝦的營養(yǎng)價值是比較豐富的，可以起到補充身體所需營養(yǎng)的效果，那么皮皮蝦的殼能吃嗎？皮皮蝦怎么剝皮比較快？

皮皮蝦的殼能吃嗎

皮皮蝦的殼一般不含有對人體有害的物質(zhì)，是可以吃的。

皮皮蝦的殼中含有一定的營養(yǎng)物質(zhì)，包含了人體所需的維生素、礦物質(zhì)等成分，屬于含鈣量較高的食物，適量食用有助于補充身體所需鈣質(zhì)。但是皮皮蝦的蝦殼較為堅硬，很難消化，口感較差，不經(jīng)過處理直接食用可能會增加腸胃負擔(dān)，造成身體不適。

皮皮蝦怎么剝皮比較快

先把皮皮蝦尾部最外面的兩個小腳擰斷，再把尾部擰掉，用筷子從皮皮蝦的尾部，緊貼著背部的硬殼插到頭部附近，然后右手按住筷子，用左手捏住皮皮蝦的尾部，用力一扯就把硬殼扯開了，接下來再把腹部的蝦殼剝掉，就能得到較為完整的皮皮蝦肉，使用這種方法剝皮皮蝦較快。

皮皮蝦蒸幾分鐘熟透

皮皮蝦一般蒸10-15分鐘熟透。

皮皮蝦一般在水開后放入蒸鍋中，蒸10-15分鐘冒出鮮味的時候，就差不多熟了，具體的時間需要根據(jù)皮皮蝦的個頭大小來決定，當(dāng)皮皮蝦個頭較大的時候，蒸的時間就相對來說較長。

當(dāng)皮皮蝦表皮的顏色由青色變成紅色的時候，就說明皮皮蝦熟了，皮皮蝦蒸制過長，鮮味就會流失，肉質(zhì)較為松散。

皮皮蝦什么季節(jié)吃最好

皮皮蝦一般在春季，每年的4-5月份吃最好。

皮皮蝦一般在春季產(chǎn)卵，所以這時候的皮皮蝦格外的肥美，尤其是母蝦，籽很多，4-5月份的時候是一年中吃皮皮蝦最合適的時間。

一般到8-9月份的時候，皮皮蝦長大成熟，直至11月，又是一個可以吃皮皮蝦的季節(jié)，不過相較于4-5月份的皮皮蝦來說，皮皮蝦個頭較小，也不夠肥美。

皮皮蝦的營養(yǎng)價值及功效與作用

1、增強免疫力：皮皮蝦中蛋白質(zhì)含量較為豐富，且含鈣量較高，能有效補充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，增強機體免疫力。

2、緩解神經(jīng)衰弱：皮皮蝦有鎮(zhèn)靜的作用，可以調(diào)節(jié)或緩解神經(jīng)衰弱和植物神經(jīng)紊亂。

3、預(yù)防動脈硬化：皮皮蝦中含有的酶，可以調(diào)節(jié)心臟活動，保護心血管系統(tǒng)和減少血液中膽固醇含量的作用，進而達到預(yù)防動脈硬化的效果。