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1、食材：速凍餃子適量、鹽適量。

2、首先將速凍餃子從冰箱中取出。

3、然后一個一個放入冷水中解凍。

4、在冷水中泡一分鐘就可以把水倒掉。

5、鍋中燒開水，加入適量的鹽。

6、將解凍的餃子一個一個放入鍋中。

7、用勺子沿著鍋底輕輕推動，避免餃子粘在一起。

8、當水煮沸以后加入一碗冷水。

9、繼續(xù)煮沸以后再加一碗冷水。

10、最后煮到餃子全部飄起來，特別飽滿的時候就可以把餃子撈起。

11、然后把餃子控干水分放入盤中就可以吃了。