更新時(shí)間:2023-08-17 17:00:17作者:佚名
1、食材:小土豆5個(gè)、面粉一勺子、鹽10克、姜沫10克、蔥沫10克、五香粉3克。
2、土豆去皮洗凈上鍋蒸熟。
3、壓成土豆泥加鹽蔥沫姜沫五香粉面粉。
4、加水?dāng)嚢琛?/p>
5、活成光滑面團(tuán)醒20分鐘左右。
6、做成同樣大的小劑子按成小圓餅。
7、平底鍋涮油小圓餅下鍋,每個(gè)小圓餅上邊刷油烙至兩面金黃出鍋裝盤即可。
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1、食材:小土豆5個(gè)、面粉一勺子、鹽10克、姜沫10克、蔥沫10克、五香粉3克。2、土豆去皮洗凈上鍋蒸熟。3、壓成土豆泥加鹽蔥沫姜沫五香粉面粉。4、加水?dāng)嚢琛?、活成光滑面團(tuán)醒20分鐘左右。6、做成同樣大的小劑子按成小圓
2023-08-17 17:00
1、食材:黃豆、低筋面粉、腐乳曲、食鹽、老抽、高度白酒、辣椒面、麻辣鮮、姜絲、味精、黃貢椒、線椒、白糖、料酒。2、提前兩個(gè)小時(shí)泡好的兩斤黃豆,放入燒開的蒸鍋中大火蒸2個(gè)小時(shí)。鍋控干后倒入1000克低筋面粉,開中小火把面粉
2023-08-17 16:58
1、將買來的新鮮牛肉,洗干凈,用冷水泡2小時(shí)以上,然后,將血水倒掉,切成約6×6厘米的大方塊。2、將買來的料包打開,撒在牛肉上,然后攪拌均勻,放置2小時(shí)以上。3、然后再撒鹽、糖、料酒,將其再攪拌均勻,研制半小時(shí)以上。4、
2023-08-17 16:55
1、準(zhǔn)備好材料。雞肉斬塊,猴頭菇用溫水浸泡2~3個(gè)小時(shí),期間把猴頭菇里面的水份擠一擠,重新?lián)Q水,反復(fù)幾次(用盤子壓著防止浮上來)。2、泡好的猴頭菇用剪刀剪去蒂部硬硬的老根并撕成小塊。3、雞肉和姜片一起下鍋,加清水燒開4分
2023-08-17 16:36
1、備好食材,海帶清洗干凈,黃豆搓洗干凈表面的那層薄衣,瀝干水,生姜去皮拍扁,排骨洗凈瀝干水。2、湯鍋里放入適6碗左右清水,倒入排骨、黃豆、生姜,海帶切絲。3、遮上鍋蓋大火煮開后調(diào)成中火,排骨和黃豆先煲半小時(shí),才放入海帶
2023-08-17 16:34
1、文思豆腐菜系:蘇菜-淮揚(yáng)菜。2、文思豆腐起源于江蘇淮安、揚(yáng)州,是江蘇省的一道傳統(tǒng)特色名菜,屬于蘇菜系-淮揚(yáng)菜,該菜品擁有悠久的歷史,其選料極嚴(yán),刀工精細(xì),軟嫩清醇,入口即化,同時(shí)具有調(diào)理營養(yǎng)不良、補(bǔ)虛養(yǎng)身等功效,該菜
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2023-08-17
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