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肉末豆腐 肉末豆腐的做法步驟

更新時間:2023-11-06 20:14:17作者:佚名

肉末豆腐 肉末豆腐的做法步驟

1、主料:嫩豆腐600克,肉末150克。調(diào)料:醬油10克、細(xì)鹽3克、味精3克、黃酒5克、姜末5克、蔥花3克、胡椒粉1克、鮮湯300克、濕淀粉25克、熟豬油50克。

2、將豆腐切成2厘米見方塊,放入沸水鍋內(nèi),加少許細(xì)鹽,煮沸待用;

3、將鍋燒熱,加豬油,投肉末下鍋,加姜末、黃酒、湯、醬油、細(xì)鹽、胡椒粉,燒沸后,下濕淀粉勾熒推勻,加味精,撒蔥花,淋上豬油,盛起裝盆即成;

4、好吃的肉末豆腐就完成了。

本文標(biāo)簽: 豆腐  步驟  做法  

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