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炸酥肉做法（炸酥肉做法和配方竅門）

更新時間：2023-08-12 15:08:41作者：未知

炸酥肉做法（炸酥肉做法和配方竅門）

1、先把豬里脊切成小手指樣的條或著小塊；

2、放入花椒粉和少量老抽、鹽、雞精、蔥姜汁；

3、雞蛋打勻和入淀粉成糊狀，倒入調(diào)好的肉塊中；

4、腌制半小時以上；

5、鍋中肉燒熱后放入腌好的肉塊，先中火再轉(zhuǎn)大火，如果是薄的肉條，浮起后就可以出鍋了，如果是肉塊就轉(zhuǎn)中小火多炸一會兒。

本文標簽： 炸酥肉做法  

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