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1、材料：白蘿卜1/2個(gè)、牛肋條肉500克、蔥姜適量、燉牛肉料包1個(gè)、料酒1勺、生抽3勺、醬油3勺、鹽2克、香菜1根、蒜瓣1個(gè)。

2、牛肉涼水下鍋焯一下。

3、用溫水洗凈。

4、蔥姜調(diào)料包加半鍋水燒開(kāi)，牛肉下鍋煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火煮1小時(shí)左右。也可以用壓力鍋可以縮短時(shí)間。

5、煮好牛肉，另起一鍋放一點(diǎn)油爆香，生抽、醬油、料酒倒入煮好的牛肉中，白蘿卜切成自己喜歡的形狀下鍋煮熟。

6、放上鹽調(diào)味，好了撒上香菜末蒜末，開(kāi)吃。