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玉竹淮山煲白鴿(淮山玉竹白鴿湯)

更新時(shí)間:2023-04-09 19:04:32作者:佚名

玉竹淮山煲白鴿(淮山玉竹白鴿湯)

1、食材:淮山30克,玉竹30克,白鴿(大只的)一只,陳皮少許,精鹽適量。

2、做法:先將淮山、玉竹放入煲中,加入兩湯碗清水,用猛火燒滾后,放入已洗凈的白鴿和陳皮,改用慢火繼續(xù)煲至僅剩下大半碗水時(shí),即用食鹽適量調(diào)味,則可飲湯食肉。

3、功效:調(diào)精益氣,潤(rùn)肺滋腎。該湯不寒不燥,凡身體虛弱氣短乏力、陰虛口渴者,皆可以此湯作為食療,功效獨(dú)到。

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