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韭菜雞蛋 韭菜雞蛋餃子餡怎么調制好吃

更新時間：2023-11-05 06:50:14作者：未知

韭菜雞蛋 韭菜雞蛋餃子餡怎么調制好吃

1、雞蛋二個，韭菜50克，蝦皮10克。調料：植物油15克，姜末3克，鹽0.5克，味精0.5克。

2、雞蛋磕在碗中攪散，韭菜洗凈切成1.5厘米的段，放入雞蛋中攪均勻。

3、炒鍋上火，植物油燒溫熱后，放入蝦皮煸炒至香，加一小碗水，燒沸后加鹽，姜末、味精。

4、將雞蛋韭菜倒入鍋中，用鍋鏟輕輕推動至雞蛋液凝固，盛入湯盤即可。

本文標簽： 韭菜  調制  餃子  

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