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年糕怎么炒好吃 水磨年糕怎么炒好吃

更新時(shí)間:2023-11-29 16:24:11作者:佚名

年糕怎么炒好吃 水磨年糕怎么炒好吃

1、做法一:舀兩大勺拌飯醬放入碗中;加入一大勺醬油,混合調(diào)成炒年糕的醬汁;片狀年糕放入沸水中略煮2分鐘;撈出瀝干水分備用;大火燒熱炒鍋中的油至七成熱,放入調(diào)入拌好的醬汁;炒勻后放入年糕片,炒勻后出鍋,撒上蔥花即可。

2、做法二:將螃蟹清洗干凈后切成塊,蔥、姜、蒜分別切成末,坐水加入少許植物油和鹽,待水開后放入年糕,煮熟撈出備用;坐鍋點(diǎn)火倒入油,下蔥姜蒜末熗鍋,放入螃蟹,加醬油、白糖翻炒片刻,再放入西葫蘆、芹菜、香菇煸炒,加入鹽、胡椒粉、香油調(diào)味,放入年糕翻炒均勻出鍋即可攪拌均勻。

本文標(biāo)簽: 年糕怎么炒好吃  

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