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怎么炒豆腐(怎么炒豆腐好吃又簡單)

更新時(shí)間:2023-08-10 17:35:54作者:未知

怎么炒豆腐(怎么炒豆腐好吃又簡單)

1、豆腐切片、豬肉切薄片、青蒜切段。鍋中放油燒熱,下入豆腐片,煎成金黃色后撈出。

2、鍋中留少許底油,大火燒熱后下入肉片炒香。下入豆瓣醬,翻炒成紅色。加醬油、料酒和足量的開水,大火燒開。

3、放入豆腐、鹽、味精,轉(zhuǎn)小火,將豆腐燒透。加入青蒜,兌入淀粉水勾芡。以大火收湯,等湯汁濃稠后即可。

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