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1、食材：面粉300克、豬肉餡200克、白蘿卜120克、酵母粉2.5克、溫水150克、熟白芝麻10克、鹽3克、姜粉姜粉。

2、面粉中加入酵母粉和溫水揉成面團，蓋保鮮膜放在溫暖處發(fā)酵至兩倍大。

3、白蘿卜切絲，加入1匙鹽拌勻腌制20分鐘。

4、蘿卜絲沖下水，擠出水分后加入豬肉餡，0.5匙鹽，姜粉，黑胡椒粉，白糖，黃豆醬油，蠔油，3勺植物油和蔥花。

5、面團排氣揉勻，分成若干小劑子，搟成面皮。

6、面餅表面抹水，撒熟白芝麻，鍋中加入2勺植物油，放入面餅煎至兩面金黃即可。