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2023-08-20
更新時(shí)間:2023-08-20 12:23:32作者:佚名
1、牛肉剁碎。剁時(shí)刻加入適量鹽和水,不沾刀,好剁。
2、加入適量油、生抽、調(diào)料,打進(jìn)一個(gè)雞蛋,拌勻。剁時(shí)已放過鹽了,現(xiàn)在就不用放。
3、姜、小蔥切碎。
4、切好的蔥姜末加入肉餡,拌勻??搭伾惶?,又加了點(diǎn)醬油。
5、大蔥切碎。
6、倒進(jìn)牛肉餡,澆點(diǎn)香油,攪拌均勻即可。