更新時間:2023-08-21 20:08:42作者:佚名
1、時令香菇,豆腐,精鹽,胡椒面,蔥花微量。
2、野山菌(香菇)清洗(注意去除泥沙)備用;
3、豆腐切片以沸水氽過備用;
4、鍋內(nèi)加鮮湯(可用清水替代),下野山菌加熱20分鐘;
5、下豆腐煮5分鐘,以精鹽、胡椒面調(diào)味起鍋,撒蔥花即可食用。
做香菇燜豆腐的方法
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1、時令香菇,豆腐,精鹽,胡椒面,蔥花微量。2、野山菌(香菇)清洗(注意去除泥沙)備用;3、豆腐切片以沸水氽過備用;4、鍋內(nèi)加鮮湯(可用清水替代),下野山菌加熱20分鐘;5、下豆腐煮5分鐘,以精鹽、胡椒面調(diào)味起鍋,撒蔥花
2023-08-21 20:08
1、白酒浸腌蛋,浸腌時先將洗凈晾干的雞蛋放在白酒中逐個浸蘸一下,再滾上精鹽,放入容器內(nèi),約30天即成。這種方法最簡便。2、五香味蛋 取適量的花椒、五香八角、大蒜子,生姜、精鹽,等量放于水中煮沸20分鐘,倒入瓷壇內(nèi)。然后將
2023-08-21 19:10
1、鮮辣椒5斤、白糖0.35斤、花生油0.20斤、鹽0.5斤、醬油2.5斤、鮮姜0.2斤、蒜0.2斤、白酒0.4斤、味精50克2、做法:將辣椒洗凈晾干水,每個切成兩片,辣椒頂端不要切斷,先用0.3斤鹽把辣椒腌一下待用。把
2023-08-21 19:08
1、可以先拿出來自然解凍,假如燉的話,可以先燒過水,水沸之后把肌肉放進去焯水半分鐘左右到變色,然后撈起來放進砂鍋里燉。砂鍋里可以事先水,料酒,姜幾片,蔥一顆打結(jié),蒜頭幾枚,白糖。鹽可以事先加一點方便入味,桂皮或者茴香可以
1、粘米粉150克;水160克;酵母粉2克;糖40克。 2、將所有材料放入盆中拌勻。醒發(fā)至起泡,時間根據(jù)發(fā)酵溫度不同,時間不一定。 3、略攪拌一下,倒入模具中,8分滿,再醒發(fā)至滿模,夏天大約需要醒10~15分鐘。不要
2023-08-21 19:07
1、新茶:一般3年內(nèi)為新茶,湯色橙黃,香氣純正,滋味醇和,微澀。2、陳茶:一般保藏15年左右為陳茶,湯色紅亮,香氣純正,有陳香味,滋味醇和,回甘,無澀味。但要注意,有企業(yè)將新黑毛茶制作成產(chǎn)品時搞人工后發(fā)酵,即用人工方法加
2023-08-21
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