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1、如果我們?cè)谥谱黥~(yú)丸的時(shí)候不小心往魚(yú)肉里面放入太多的水的話，就可以再取出足量的魚(yú)肉將它剁成肉茸，然后放入之前剁好的魚(yú)肉中混合均勻，這樣水分就會(huì)進(jìn)入到新的肉茸里面，水也就不會(huì)太多了。

2、如果我們已經(jīng)沒(méi)有多的魚(yú)肉可以使用了的話，就可以準(zhǔn)備適量的淀粉和雞蛋清并將它們倒入魚(yú)肉中，然后讓筷子朝著一個(gè)方向不停的攪打魚(yú)肉就可以了，這樣不見(jiàn)能夠讓里面的水分減少，還能讓魚(yú)丸的口感更佳的Q彈。

3、魚(yú)丸是一種在福州、廣東、溫州等沿海地區(qū)非常流行的特色食品，它又被人們稱(chēng)為水丸、魚(yú)蛋，我們平時(shí)如果想要烹飪魚(yú)丸的話，可以把它和別的食材搭配在一起燉湯喝，也可以在煮火鍋的時(shí)候往里面加上一些魚(yú)丸，吃起來(lái)味道非常好。