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1、魚(yú)豉油可以用醬油和生抽來(lái)代替。

2、蒸魚(yú)豉油是醬油的一種，只不過(guò)色素要低，提味效果更強(qiáng)。

3、若是沒(méi)有蒸魚(yú)豉油我們可以用醬油或者生抽來(lái)代替，上面說(shuō)過(guò)蒸魚(yú)豉油是醬油的一種，只不過(guò)它色素含量會(huì)更低一些，提味效果更強(qiáng)一些，所以在沒(méi)有的情況下用醬油代替也是可以的，但是蒸出來(lái)的魚(yú)顏色會(huì)比較深，影響食物品相。

4、或者也可以用生抽來(lái)代替，在炒制肉類(lèi)食物的時(shí)候，生抽是必備IDE調(diào)味品，它同樣也屬于醬油的一種，但是色素含量低，谷氨酰胺含量較高，所以對(duì)肉類(lèi)食物的增鮮效果明顯，用來(lái)代替蒸魚(yú)豉油也是非常好的。